定詩山語

彰化西部海岸是全台灣潮間帶生態最豐富的地方,
也是唯一的王功漁港,
此地盛產蚵田,吸引了很多遊客想要來了解海洋生態。

八月底週六那天,正在下雨中,
我們因為有繳錢,還是要去彰化王功漁港,
從台北到彰化此地,路途中間還好沒有塞車,大約三小時半左右就到了。

王功港內因為容易淤積泥沙,
港內現停靠的是塑膠漁筏,多為養蚵漁民採收時,
隨潮汐漲退進出漁港,
採蚵車是專門載運蚵的交通工具,這是國內最特殊的交通工具。
我們穿上雨衣,坐著王功魚港傳統的採蚵車,
沿途欣賞蚵田之風光,享受迎面吹來海風,感覺很特別!
可是,美中不足的是,採蚵車的排氣管竟然在車子前面右邊上面,
當然我們坐在後面,吸收了臭味的煙霧,真的很討厭!

我心裡在想,
為什麼排氣管要放在車子前面右邊上面呢?
現在科技越來越發達,為什麼養蚵漁民要用採蚵車呢?

 
當我仔細看看採蚵車的機器構造,
原來採蚵車的重要機器都放在最上面,
主要原因是怕在蚵田裡,水淹進去而機器壞掉,
養蚵漁民騎上採蚵車,好像是用搭檔方式來騎的,
看起來好像有點復雜,不過,我一點不想試騎這種採蚵車。

 
從岸邊採蚵車騎到蚵田,大約5分鐘就到了,
就可以看到一大片的蚵田,這蚵田有多麼的廣大,數都數不清,
我站在蚵田裡,就覺得自己好渺小,也感覺好像是迷宮。

 
首先,養蚵漁民帶我們先去挖掘野生文蛤,
這是夏日不能錯過的體驗呀!
我們特別穿上短褲,也穿上拖鞋,拿著工具去採文蛤,
當時水沒有那麼深,地上都是泥沙,風有點大,走起路來有點吃力,
我從上網有看到王功這泥沙可挖掘小螃蟹.小魚.文蛤,
可是,我們挖掘泥沙,根本沒有看到小螃蟹,而且時間有限制,
所以這挖掘工具根本用不到,
我們只要看到泥沙上面有文蛤,撿起來就好了,感覺就好像在尋寶!
還可以帶回家來煮。

 
後來,我們又坐採蚵車拜訪蚵田,是來了解看看布滿海上的蚵仔,
在路途中,我們竟然在水中騎,
說實在,有點恐怖,因為有的蚵田地方水流急速很快,
我們在採蚵車看蚵田的水,驚心動魄,提心吊膽!
所以養蚵漁民他們有那種豐富的經驗,知道怎麼做。

 
之後,採蚵車停了,
養蚵漁民告訴我們說,不可以隨便進去蚵田裡。
因為採蚵車騎的蚵田路,水高度等於大人腳的膝蓋,
如果到蚵田最裡面,水高度等於大人的腰部以上,
我們下來在採蚵車騎的蚵田路,
水不會很冰,但要很小心的走路,
養蚵漁民幫我們採蚵,也幫我們打開蚵,用生蚵來給我們吃,
我有吃過,吃起來感覺軟軟的,甜甜的,
不過我覺得很噁心,我還吃三次,之後不想再吃了。

    
不知不覺,中午已經到了,我們早就肚子餓扁了,
養蚵漁民帶我們去另外一個地方,
我們要吃的是海洋自助餐,這是吃到飽的,
有珍珠蚵炒麵.珍珠蚵麵線.王功首選海鮮魚.蚵仔酥.鮮翠時蔬.黃金地瓜條.私房鮮湯等等,
以上是他們菜單隨季節食材而變化,非常的豐盛,
最特別的是現採新鮮味碳烤鮮蚵,是無限量供應,這才是最好吃的!

  
經過碳烤鮮蚵,味道更加美味,到處都是烤蚵的香味,
桌上有提供打開鮮蚵的工具,要自己打開碳烤鮮蚵來吃,
剛開始打開,有點困難,後來熟了,一點不難,不會很難打開,
我們吃得津津有味,還吃的很多,吃的太過癮了!
飯後點心有新鮮水果.飲料.點心,還有吃個枝仔冰。

上網有查過,王功夕照是彰化八景之一,
可惜,我們沒有要留到傍晚,
剛在白天看看田蚵,
就可以想像在傍晚時,
夕陽餘暉,在蚵田聽聽海風吹拂,應該會讓人彷彿在仙境般的感覺呀!

王功採蚵車摸蛤之旅,真是令人驚喜不斷!
下次如果有這樣王功採蚵的活動,我還會想再去,
尤其是王功碳烤鮮蚵,好吃呀!