對業務者來說,成本有分兩種,一種是固定成本,另外一種是變動成本,
固定成本係指在一定的時期與一定的業務量範圍內,不受業務量增減變動影響,
例如:店面租金、等支出....等等。
變動成本係指隨著業務量變動,
例如:水電費、工作人員薪資....等等才需要支付。
所以固定成本加變動成本等於總成本,
做生意時,必須要超過總成本,才是真正賺到的錢。
平常都去吃三媽臭臭鍋或大呼過癮,
我每次都會想,公館吃火鍋吃到飽時,有不同口味,例如:咖啡鍋.蕃茄鍋..等等,
為什麼三媽臭臭鍋或大呼過癮都沒有呢?
我總是嘆氣,心裡想是不是成本的關係!
菜刀愛上騎單車,大家都知道菜刀體力非常好,
每次和菜刀騎,菜刀總是騎在前面,從未聽他喊累!
這次菜刀參加騎單車200公里競賽,藍仔和書豪有去看他,
那天菜刀問我,晚上要不要一起吃飯!
因為我跟菜刀認識太久了,我很不客氣的開玩笑問:你要請我吃飯嗎?
菜刀無奈的說,ok!
(哈....我賺到了,我會不會太壞了!)
之後,晚上我.菜刀.藍藍.書豪就約在景美湯媽小火鍋,
我來的時侯,第一次看到菜刀累成這樣子,累的無法動,看起來很疲累,
如此可見,騎200公里騎完成是不簡單的,
不說了,重要是,這家湯媽小火鍋是菜刀大力推薦的,
我們一進去,店面不大,和一般三媽臭臭鍋有點像,
可是我看到湯媽小火鍋裡,
竟然有咖啡鍋.蕃茄鍋....等等,每鍋都是110元,只有湯媽招牌鍋120元,
比一般三媽臭臭鍋或大呼過癮多了不同的口味,
我本來想吃咖啡鍋或蕃茄鍋,但因為菜刀是美食專家,吃過這一家,
菜刀選湯媽招牌鍋,我們也跟著菜刀選一樣的,反正聽菜刀的話,就沒錯了!
每鍋附送了一碗白飯,這白飯不是很大碗,
也送養樂多與冬瓜茶,但只能二選一,
這個冬瓜茶是小包的,看到冬瓜茶的樣子,滿懷念以前小時侯常常買來喝。
餐具與沾醬的地方是自取,
我覺得,醬料沒有什麼特別,基本該有的都有,自己調味就行了,
桌上有很多傳統小爐具,當然也是用最原始的點酒精膏來燒,
湯媽招牌鍋送上來了,我們就開始吃,
這湯媽招牌鍋裡的湯,喝起來有原味的味道,感覺不錯,滿好吃的,
因此,我們就在這裡邊吃邊談天!
今天中午,我帶同事跑去景美湯媽小火鍋店,裡面的客人不多也不少,
我特別選了日式咖哩鍋,也加了王子麵,
喝起來是咖哩的味道,我只能說,好吃就對了!
我同事選了鮮旗魚片鍋加麵,我同事說很好吃!
吃完之後,我們跑去50嵐買飲料,
我同事知道我喜歡喝芒果冰淇淋奶綠,他買給我喝,
心裡想,唉!我怎麼這麼幸福呀!
這三媽臭臭鍋.大呼過癮.湯媽小火鍋三個來比較,
依我的看法,價錢都是100左右,
但湯媽小火鍋花樣較多,選的較多,已勝過了三媽臭臭鍋或大呼過癮,
若在寒冷的天氣,吃到便宜又可以熱呼呼或有飽足的感覺,
心裡一定是十分的滿足!
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店名:湯媽小火鍋
店址:北市文山區景興路155號
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